時間のない時や食欲のない時に、さっと食べられて栄養も摂れるレシピです。くせのないえごま油なので、素材の邪魔をしません。

配合　※2人前

作り方

1. 山芋は、皮をむいてからすりおろす。
2. 白だし、41Oilsえごま油、明太子の中身を皮から出したものを1に加えて、良く混ぜる。
3. 茶碗に雑穀ご飯を盛り付けて、２をかける。
4. 中央に卵黄をのせて、千切りにした青しそと刻み海苔を飾る。