アボカドオイルで焼いたステーキ 醤油ソース
July 30 2020
July 30 2020
ステーキをエキストラバージンアボカドオイルで焼くと、風味が豊かになります。
材料 ※2人前
| 41Oilsエキストラバージンアボカドオイル | 大さじ２ |
| 牛ステーキ肉 | ２枚 |
| 食塩 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| 醤油ステーキソース | |
| 玉葱（おろし） | 大さじ２ |
| にんにく（おろし） | 小さじ１ |
| 醤油 | 大さじ１と１/２ |
| みりん | 大さじ１と１/２ |
| 酒 | 大さじ１と１/２ |
| 付け合わせ | |
| クレソン | お好みで |
| ミニトマト | ６ヶ |
作り方
- 牛ステーキ肉は、両面に食塩と黒胡椒をふる。
- 強火で熱したフライパンに41Oilsエキストラバージンアボカドオイルを入れ、牛ステーキ肉を焼く。
- 焼き色がついたら裏返す。
- お好みの焼き加減まで焼いたら、ステーキと付け合わせをお皿に盛り付ける。
- ステーキを焼いたフライパンに醤油ステーキソースの材料を入れて、煮詰める。
